Maurizio Conti
Chef und Patron

Chef Conti hat die unglaubliche Kraft, sie dazu zu bringen, Essen zu lieben, dich auch jenes Gewürz schätzen zu lassen, das du noch nie verwendet hast, das jedoch, so gekocht, mit dieser Kombination erhaben ist.

Nicht viele Köche können sich seiner Handarbeit rühmen, da in seine Küche nur Rohstoffe gelangen, die von ihm persönlich verarbeitet werden.

Er liebt es, sich zu aktualisieren, zu experimentieren und sich mit anderen Küchen auseinander zu setzen, aber seine italienische Abstammung wird nie sterben: Das schöne Land, wie Dante und Petrarca es nennen, hat eine unschlagbare kulinarische Tradition.

Erika Conti
Front Desk Managerin und Buchhalterin

Erika koordiniert die Ankünfte und Abfahrten aller Kunden und überprüft, ob es an dem gewünschten Komfort mangelt.

Als gute Incoming Managerin steht sie an vorderster Front mit Unternehmen, die eine Unterstützungsstruktur benötigen.